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厨房尺寸留不好 碍手碍脚真麻烦

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发表于 2017-11-10 12:45 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自: 上海
厨房设计,关键还得实用。而在布局上一些比较重要的尺寸会直接影响到人们日常的使用,例如:切菜顺不顺手、脱排会不会碰头、上柜是否高得拿不到东西等。因此设计前应了解一下各个区域间的距离是很有必要的。

厨房尺寸留不好碍手碍脚真麻烦

     安排操作区时需要注意的距离:

     从功能上划分,厨房一般分为:储存、清洗、烹调这三大功能区。这三个区域可以连线构成一个三角,按照人体工程学的原料,三角形的总边长越小,使用者在厨房中工作的劳动强度和时间耗费就越小。因此这三个功能区的三边之和在360—670cm最为适宜。

厨房尺寸留不好碍手碍脚真麻烦

     在操作时,水槽和灶台之间的往返最为频繁,因此专家建议应把这一距离调整在120—180cm之间,也就是两只手臂张开时的范围内,这样的距离最为理想。如果是两排平行的橱柜造型,两排操作台之间要保持120—150cm的距离。

     设计柜体、配置厨电时要注意的距离

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     吊柜高度

     以往厨房吊柜大多迁就厨房的高度来设计,往往造成使用者的不便,适宜的操作台面到吊柜底部的高度,以使用者手臂能轻松拿取柜内的物品为准,尺寸最好在60cm左右。

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     吊柜宽度

     吊柜的深度要比下柜小一些,30—37cm较为适宜,以防止头部碰到柜体,同时这样的设计还可以让空间更有开阔感。

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     冰箱

     冰箱如果是后面散热的,应该在靠近橱柜的两旁各留5cm的距离,顶部要留25cm的距离,否则会造成散热慢,影响冰箱的使用功能。

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     台面厚度

     台面的厚度通常在4cm左右,是包括在操作台的85—90cm内的。

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     操作台高度

     按照我们东方人的体形,厨房的操作台面高度应该为85—90cm,以使用者站立时手指能触及水槽底部较为适宜。另外,操作台下沿边应留出高7.6cm、深10cm的凹槽,可以放入双脚,这样便于使用者靠近操作台操作。

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     操作台宽度

     水槽、灶台、切配都属于操作台的范围,高度和宽度应该尽量统一。宽度方面需要考虑水池和灶台的尺寸,操作台在60—75cm比较合适。

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     油烟机

     油烟机一般安装在煤气灶上方70—75cm左右,在特殊情况下还要依据使用者的具体身高来确定,应该在不影响操作的情况下略低一些。

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     灶具

     灶具的厚度也要考虑进操作台的高度之中。因为有些灶台也有一定的厚度,如果与操作台的高度相加,超出了使用者高度的承受范围,那使用者在烹饪的时候就会感觉到很不方便。

     编辑留言

     以往人们在设计厨房时都比较随意,很多细节都简单处理,因此造成日后的种种不便。如今厨房设计时,应该更多的从人性化的角度出发,依据使用者的身高和习惯来定制的。想要了解更多装修知识,可以评论或者加微信ajbaby525j与我互动联系。

     本文经《装修情报》授权独家发布,未经授权严禁在任何渠道平台以任何形式转载!


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