怎样让孩子吃到安全的饭菜？家长要需多留心眼！

大阿洋

  当前食品安全问题频发，学校也是重灾区，不好吃不说，预制菜大行其道，让许多家长忧心忡忡。  既然左右不了学校及供应链，那么我们就只能在自家的食品安全上多注意了。
  首先，家长要了解一些基本常识，如食品保质期、储存条件、营养成分等。其次，家长在购买食材时，应选择大型超市、农贸市场等，避免在街头小摊或无名小店购买，确保所购食材新鲜、无污染。  另外在食材处理上，要做到生熟分开，避免交叉污染。刀具、砧板等厨具要专用，并经常清洗消毒。家长还应关注孩子的饮食习惯和营养搭配。多吃蔬菜、水果，摄入适量肉类、鱼类等，要控制高糖、高盐、高脂肪食品的摄入。