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中秋佳节快到咯
又是一年一度吃月饼的时节 提起月饼 大多数人脑海中浮现的是 广式、苏式月饼
其实月饼还有很多种类
邳州岠山花巷子鲜花饼、牡丹酥
以其花香浓郁、沁人心脾芬芳
早已从岠山飘散到邳州各地
鲜花饼的制作缘起300多年前的清朝 由上等鲜花制得 因其特色风味历为宫廷御点 深得乾隆皇帝喜爱
中秋临近
小编特地为大家带来了这道美食 【邳州岠山花巷子鲜花饼、牡丹酥】 送人鲜花，口留余香 鲜花会凋谢 ，但鲜花饼不会 吃的不是饼 是这个花花的世界~
采摘
食用牡丹花的采摘是一项十分考究的工作，必须在每天清晨伴着晨露开始采摘，采摘至上午九点前后便须结束。因为九点之后气温开始上升，鲜花的香气会随之挥发，进而影响花卉品质。
制馅
新鲜的牡丹花去蒂，将花瓣摘散，加入砂糖轻轻揉搓，根据干湿情况加入蜂蜜调味，保留花香，去除苦涩，封好避光发酵2-3天，入馅的时候根据需要加入一定量的的熟糯米粉，降低湿度，增加馅料的粘稠度。
饼皮
使用猪油、水、面粉制作油皮和酥皮，包裹馅料时，酥皮在里，油皮在外包入牡丹馅
烤制
在饼皮表面刷上一层蛋液，用竹签戳几个洞，避免烘烤的时候变形破碎，150°中火入炉烤制25-30分钟。
塞上烟雨鲜花饼，酥脆爽口的口感，花香浓郁，沁人心脾，还有丰富的营养成分，它的芬芳早已从岠山飘散到邳州各地了
酷炫民族风
醉美鲜花饼 独立包装的鲜花饼 既方便带到办公室，或作为旅途点心 中秋夜团圆 精美礼盒装不失为一件送礼佳品 不仅有鲜花饼、牡丹酥
还有牡丹花茶、牡丹籽油供你选择 市内各大特产店、社区超市有售
中秋佳节花香浓郁
徐州骏达牡丹生物科技发展有限公司成立于2016年8月，主要从事牡丹种植、研发及深加工。
产品有：牡丹鲜花饼、牡丹酥、牡丹花蕊茶、牡丹花茶、牡丹籽油和牡丹系列化妆品等牡丹系列产品。
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“三张名片”，让邳州中医活起来
每月至少调整1次座位！涉及邳州各小学
打通这条路，只需拆迁10多户，但善莫大焉！
即将封闭施工！注意绕行
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发表于 2019-9-5 16:54
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