吃的不是饼，而是这个花花世界！

奋斗的小鸟56789 · 发表于 2019-9-5 16:54

中秋佳节快到咯

又是一年一度吃月饼的时节

提起月饼

大多数人脑海中浮现的是

广式、苏式月饼

其实月饼还有很多种类

邳州岠山花巷子鲜花饼、牡丹酥

以其花香浓郁、沁人心脾芬芳

早已从岠山飘散到邳州各地

鲜花饼的制作缘起300多年前的清朝

由上等鲜花制得

因其特色风味历为宫廷御点

深得乾隆皇帝喜爱

中秋临近

小编特地为大家带来了这道美食

【邳州岠山花巷子鲜花饼、牡丹酥】

送人鲜花，口留余香

鲜花会凋谢，但鲜花饼不会

吃的不是饼

是这个花花的世界~

烟雨鲜花饼工艺

道道精心层层考究

采摘

食用牡丹花的采摘是一项十分考究的工作，必须在每天清晨伴着晨露开始采摘，采摘至上午九点前后便须结束。因为九点之后气温开始上升，鲜花的香气会随之挥发，进而影响花卉品质。

制馅

新鲜的牡丹花去蒂，将花瓣摘散，加入砂糖轻轻揉搓，根据干湿情况加入蜂蜜调味，保留花香，去除苦涩，封好避光发酵2-3天，入馅的时候根据需要加入一定量的的熟糯米粉，降低湿度，增加馅料的粘稠度。

饼皮

使用猪油、水、面粉制作油皮和酥皮，包裹馅料时，酥皮在里，油皮在外包入牡丹馅

烤制

在饼皮表面刷上一层蛋液，用竹签戳几个洞，避免烘烤的时候变形破碎，150°中火入炉烤制25-30分钟。

塞上烟雨鲜花饼，酥脆爽口的口感，花香浓郁，沁人心脾，还有丰富的营养成分，它的芬芳早已从岠山飘散到邳州各地了

酷炫民族风

醉美鲜花饼

独立包装的鲜花饼

既方便带到办公室，或作为旅途点心

中秋夜团圆

精美礼盒装不失为一件送礼佳品

不仅有鲜花饼、牡丹酥

还有牡丹花茶、牡丹籽油供你选择

市内各大特产店、社区超市有售

中秋佳节花香浓郁

徐州骏达牡丹生物科技发展有限公司成立于2016年8月，主要从事牡丹种植、研发及深加工。

产品有：牡丹鲜花饼、牡丹酥、牡丹花蕊茶、牡丹花茶、牡丹籽油和牡丹系列化妆品等牡丹系列产品。

各类产品市内各大特产店、社区超市有售

咨询电话（微信同号）：18361783018

专业二手房改造 · 发表于 2019-9-8 10:21

龙城明月 · 发表于 2019-9-11 10:10

mushan88 · 发表于 2019-9-14 21:00

看着不错，貌似很有味道

01rfb.com · 发表于 2019-9-22 14:38

看起来挺好吃的样子

卑微承 · 发表于 2019-10-3 10:59

好好吃的感觉

深爱你这城 · 发表于 2019-10-17 10:13

不错哦哦哦哦哦哦哦

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