健身早餐这样吃！

左右瑜伽普拉提 · 发表于 2018-4-26 09:00

作为一个吃货

为了吃能够上刀山下火海

但却为了有个好身材

不得不忍痛割爱

褪去吃货的该有的本质，忍！忍！忍！

自打下定决心来减肥

无论吃什么

都要计算份量和摄入的卡路里热量

瞬间感觉人生就像是坠入了深渊

在清点盘算中度过

尤其是早上起床那一刻

吃了半个多月的牛奶+面包

乏味的早餐

让我连起床的勇气都快消磨殆尽了

想要完美身材

一份科学营养的早餐必不可少！

今天我们就来说说早餐那些事。

一日之计在于晨

早餐是三餐中最重要的一餐，它给身体提供了一天中30%的能量来源。尽管意识到早餐的重要性，一些人还是以上班迟到为由不吃早餐；有些减肥党，为了身材直接放弃吃早餐。殊不知，如果你想要身材更好，早餐是必不可少的！

不吃早餐更容易发胖

英国科学家进行的一项实验证明，早上进食含有脂肪、蛋白质和碳水化合物的食物的人，会比不吃早餐的人更有饱腹感，从而减少一天中摄入食物的总量，避免变胖。

不吃早餐，减肥效果会大打折扣

夜晚是一天中禁食最长的一段时间，起床后，人体进入活动状态，肌肉需用糖分，而此时血糖下降到了一定程度。若无早餐及时供给血糖，肌肉和大脑所需的血糖必须来自肌肉中的蛋白质，由蛋白质转化为糖以补充消耗，久而久之，你身上的肌肉就会慢慢损失掉。但是，肌肉通常无法提供足够的血糖，因此身体仍会感觉疲惫，反应迟钝，精神状态不佳。在这种情况下进行锻炼，效果会很差。

制作减肥餐的原则

1. 要摄入充足的水分

餐前先喝一杯水，既可帮助消化，又可为身体补充水分、排除废物、降低血液粘稠度。如果你是早晨进行锻炼，最好先喝水，然后再锻炼。

2. 拒绝油炸食品，选择清淡易消化的食物

早晨起床后，身体的消化能力会比较弱，进食过于油腻的食物会给胃肠造成负担，容易出现消化不良，还可能导致高血脂。因此最好选择清淡容易消化的食物作为早餐。

3. 要营养均衡搭配合理，食物种类多样化

早餐不仅要吃，而且要吃好，单一的早餐会导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等，甚至严重阻碍血液循环。碳水化合物是早餐能量的主要来源，很多人拒绝碳水化合物，其实是极其错误的。当然，脂肪、蛋白质的摄入也很重要。

那么如何来评价早餐质量呢？

最简单的方法是把食物分为5类，即谷类、肉类、奶类、豆类及蔬果类，食用了其中的4类及以上为最好，食用了3类为较好，食用了2类或以下为较差。

- 营养专家建议：

高质量的早餐应该做到“四有两不要”，即有淀粉类主食；有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类；有蔬果；有一勺坚果；不要油炸食品；不要烧烤或熏制品。

关于早餐的三个注意

1. 选择的食物不宜太凉

因为凉性的食物会降低肠胃的消化能力，尤其在秋冬季节容易引起腹泻等问题。

2. 起床后不宜立刻进食

此时脾胃还在休息，未进入工作状态。起床活动20-30分钟后才是进食的最佳时间。

3. 早餐不宜吃得过早

有些人为了晨练过早地吃早餐，这样不仅不利于健康，还会影响胃肠道的休息，长此以往将有损胃肠功能。

早餐其实也有分类

减肥健身目的不同，早餐的安排也有所区别。

- 如果你是要增肌？

为了保证足够的热量摄入，可适量多吃富含复合碳水化合物的食物，同时也别忘摄入充足的蛋白质，这是你增肌的原料。

- 如果你是要减脂？

你则要更加注意控制热量的摄入，为此你最好戒糖少油，用粗粮代替精细碳水，多吃高蛋白、高膳食纤维、低卡、低脂的食物。

选择高质量的食谱，该吃则吃，遵循科学的训练计划，该练则练。每一天都是精彩有活力的！想想这么美味的早餐，你还会赖床？分分钟就从床上爬起来了！

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