邳州酿酒老作坊，百分百陈年纯粮酒。好东西

纯粮酒-品质为金 · 发表于 2017-12-20 11:38

不敢卖假酒怕被打，不敢说大话，怕在邳县混不下去。

不是纯粮劈脸就揍，电话微信同号18626010577

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纯粮酒-品质为金 · 发表于 2017-12-21 21:35

家中酿酒多年，因为之前一直和酒厂合作，直接收购，去年酒厂那边压价太低，所以我们中止合同。大家放心不是纯粮酒，劈脸就揍

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纯粮酒-品质为金 · 发表于 2017-12-21 21:42

如何评价一个酒好不好的标准。我认为有三点
第一是不是纯粮酿造的
第二喝完头疼不疼，也叫上头
第三入口的感觉

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纯粮酒-品质为金 · 发表于 2017-12-21 21:46

酿酒离不开酒曲
曲有很多种。采用纯粮固态发酵法酿酒时加的是大曲，大曲是用麦子高温制成的，发酵期长，菌曲很长，微生物含量非常丰富。和大曲相对的是小曲，小曲是用米制成的，发酵温度低，发酵时间较短。最好的酒当然就是大曲酒，小曲的发酵方式及微生物、微量元素的含量跟大曲是不能相提并论的。除此之外还有第三种曲，叫麸曲。大曲是用麦子做的，成本较高。而用麸子、米糠之类的东西也可以制成曲，用这种曲做出来的酒就叫麸曲酒。北京的公交车上有一则广告，广告词是：“牛XX二锅头，朕喜欢，就是这个味。”商业广告不必深究，但我们应该知道，二锅头属于麸曲酒，皇帝是不可能喝麸子做成的酒的。　　好酒在酿造工艺上的三个基本标志就是“大曲、纯粮、固态”。这是传统的酿酒方法。

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