一路玩，一路吃

柠檬菇凉 · 发表于 2017-1-17 14:54

说起旅游，我第一个想到的估计就是香港了，在香港，可以很好的吃，可以很好的玩，可以很好的享受，。香港，不仅是享誉全球的“购物天堂”，更是东西合璧的饕餮胜地。无国界的美食，平民化的茶餐厅，地道的街头小吃……在香港可以尝到世界各地的美食，也可以吃到独特的港式餐点。到香港，一定要尝一次传统的“粥粉面”，绵绵的粥底，配上肉嫩粉Q的“干炒牛河”，再加以粤式“云吞面”“牛腩面”又或者是“鱼蛋面”；到香港，也一定要饮一次早茶，虾饺、烧卖...总之，有太多太多，我很喜欢的，这一次我却去到香港，无疑不是要去吃吃当地的美食，看看当地的风景

云吞面，香港饮食文化中不可缺少的一部分，云吞与北方的馄饨相似，其馅料以鲜虾、猪肉为主，传统的馅料比例是七分鲜虾三分肉。汤底很有讲究，用猪骨、鲜鱼、虾米等熬制而成，面条则以精细的全蛋面为主，吃起来爽口。池记以其招牌鲜虾云吞面而出名，几乎天天排队拼桌。鲜虾云吞面皮薄馅大，内含整只虾仁，嫩滑弹牙，一口咬下去十足的满足感；蟹黄粥也是必点之一，粥里有一整只蟹和很大的蟹黄，味道很浓很鲜。餐厅也提供各种套餐，性价比挺高。我之前来香港来过这里，这次当然也不会错过。池记还有很多招牌，就不一一列举了。

港式奶茶也称为丝袜奶茶，是香港独有的饮品，正宗的港式奶茶奶要够浓，茶叶要够香，入口先苦涩后甘甜。港式奶茶的茶叶选用斯里兰卡进口的锡兰红茶，浓度和香味刚好。各大茶餐厅里都可以品尝到港式奶茶。翠华餐厅是香港著名的连锁茶餐厅，作为一家老字号餐厅，翠华几乎成了港式餐饮文化的代表并且一路红到内地。分店很多，并提供网上订餐外送服务，可见生意之好。鱼蛋河粉颇受欢迎，鱼蛋弹性十足，味道鲜美纯正。

来香港，还有一个不得不提的就是九记牛腩了，九记牛腩是香港最早开创清汤牛腩的餐厅，这家有着几十年历史的老字号餐厅，是八十多年前从大排档做起的。虽然店铺较小环境简陋，但每天仍吸引着很多食客慕名而来。招牌清汤牛腩面汤头鲜美，牛腩酥烂入味，里面还加入了白萝卜，更加美味爽口。咖喱牛筋腩伊面，咖喱味道香浓，伊面够劲道。奶茶也值得一试。不过我还是觉得翠华餐厅的奶茶好喝。

添好运是我来香港，来过次数最多的茶餐厅，因为里面啥都有，物美价廉。，性价比超高的。添好运点心专门店是一家一星米其林餐厅，可以算得上是最平价的米其林餐厅了。港式点心做的十分地道，店面不大，排队等位是必须的。酥皮叉烧包是它家的经典，跟别家的叉烧包都不一样，外层如同菠萝包的香脆，内里的叉烧相当入味，味道十分惊艳，来者必点。

还要半熟工房，我第一次来是通过朋友介绍，这家店现在越做越大，店里有半熟芝士蛋糕，现在更推出了半熟芝士挞，每一天只限量生产大概2000个，每一个买22港币，可见生意之好，尤其是流心做的恰到好处，挞底够松脆，真的好吃，这次过来发现又出了好多新品。，各种口味的芝士挞，和芝士蛋糕，超爱。来香港，半熟工房是必须签到的呦

许留山是香港最著名的连锁式甜品店，由香港人许留山创办于20世纪60年代。专门售卖甜汤、甜品和小食，以芒果为主要材料。芒果糯米糍、芒果之恋、芒果布丁、芒果捞等都是其招牌甜品。在多年的精益求精中，许留山创新出了更多美味甜品，将各类水果和甜点完美地融合在一起。榴莲味的甜品成了食客们的一大新宠。

说到香港的夜生活，第一个想到的一定是兰桂坊，这里已开设超过50间酒吧食肆类消费场所，保留着欧洲酒吧和夜总会的风格，要体验香港人的酒吧文化，就一定要来这里。
香港是座不夜城，夜里除了有酒吧，自然还有美食和购物。首推的当然是八点才开始营业的庙街。庙街集购物与美食一体，不过商贩一般在凌晨就收档，只有大排档是越夜越热闹，露天桌椅坐满当地居民或过往游人，香港本土特色小食，包括海鲜、煲仔饭（如兴记煲仔饭）及各类面食等等都可以在这里找到。

想起一个小插曲，香港人常用粤语，部分英语。但凡是跟我讲粤语的，我就对他说，不好意思我听不懂，你会讲中文吗？！然而会有不会讲中文的，便跟我讲起英文，我倒是很配合的用英文对话。虽然我的英语也很蹩脚，但是我觉得挺有意思，
再见，香港。