你知道吗?不是所有牛奶，都能叫“学生奶”

龙湖 · 发表于 2024-9-7 11:00

什么是学生奶？

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学生奶是在政府的政策扶持、行政推动和消费引导下，通过专项计划向学生提供奶制品，即开展“学生饮用奶计划”，我国于2000年启动实施了“学生饮用奶计划”。

学生奶，让营养餐更营养！

饮用牛奶不仅可以补充钙质，改善膳食钙的营养状况，同时还可提供优质蛋白、维生素A、维生素D等人体必需的营养素。实践证明，坚持每日饮用“学生奶”，对有效改善学生营养状况、促进学生健康成长起到了积极促进作用。学生坚持每天喝奶，只需半年，就可以让身高、骨密度比没喝奶的孩子好很多。少年儿童每日需摄入钙量800毫克左右，300毫克来自一日三餐，剩下的最好通过每日400毫升的牛奶摄入。专家介绍，学生奶作为学生营养餐的一部分，一方面能为处于生长发育期的学生提供更趋平衡的膳食营养；另一方面，可以培养学生喝奶习惯，促进儿童青少年的健康成长。

其他国家有学生奶吗？

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目前，全球约有80多个国家及地区都在开展“学生营养餐计划”，牛奶作为学生营养补给的最佳选择，已成为美国、日本、泰国、德国等众多国家学生营养餐中不可或缺的食品。

是不是所有的牛奶都能入选学生奶？

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与市场饮用奶和含乳饮料相比，“学生奶”在营养价值上与其有着本质的区别。按国家标准，学生饮用奶的纯牛奶乳固体应在11.2%以上，脂肪含量高于3.1%，蛋白质含量应当在2.9%以上。而含乳饮料是牛奶加入水，再加入糖、香精等其它配料制成的。这类产品虽酸甜可口，但蛋白质含量仅有1%甚至更低，它的营养成份含量只有牛奶的1/3左右，营养价值大大低于牛奶。学生奶是专供学生饮用的产品，是国家给学生的一项福利。

课间饮用： 适时补充身体所需营养和能量

许多家长都曾有过这样的疑问：“孩子在家常喝牛奶，为什么还要在学校里喝牛奶？”在走访中，有很多老师也反映，大部分学生在第二节课后，都容易产生疲劳及饥饿感，常常会出现注意力不集中、学习效率低的现象。对此，营养学专家专门作出解答：由于我国在校中小学生普遍存在着早餐吃不好、营养结构不均衡、挑食、缺钙、贫血等现象，上午10时左右给学生补充牛奶，是最佳的吸收时段。牛奶能适时补充所需营养，提高孩子上课注意力和反应速度，保持良好的学习状态。同时，学校集中饮奶的氛围，能有效培养孩子良好的饮奶意识和健康习惯，这也是为什么在学校推广“学生饮用奶计划”的一个重要原因。

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来源：常州学生奶中心

[健康常识] 你知道吗?不是所有牛奶，都能叫“学生奶”

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