[健康常识] 学生饮用奶|课间喝牛奶，让学习更专注！

现在同学们都投入到了紧张的学习生活中。面对随之而来的学习压力，如何让孩子既能轻松学习，又能拥有健康的身体，一直是学生家长及学校普遍关注的话题。营养专家提醒广大学生及家长，在饮食方面，对正处于生长发育阶段的中小学生来说，每天饮用适量的牛奶是合理加强营养最为简单有效的方法。

640.jpg (28.61 KB, 下载次数: 0)

下载附件

2024-3-7 10:23 上传

许多家长都曾有过这样的疑问：

  一日三餐中，早餐应占全天总热能25％－30％。蛋白质提供的能量占总能量11％－15％，脂肪占20％－30％，碳水化合物占55％－65％。一般认为，脑组织主要由糖氧化供能，维持血糖水平对脑功能有重要意义。血糖水平低于正常值的人就会有饥饿感，大脑的兴奋水平降低，注意力不集中。

早餐是一天中的第一顿饭，也是最重要的一餐，对人们工作、学习、营养状况以及健康都有着十分重要的影响。

我国目前中小学生普遍存在着不吃早餐、早餐质量差，以碳水为主、早餐结构不合理等现象。经常不吃早餐，会导致全天的能量和营养素摄入不足，就是吃早餐的，多数也不能满足要求。一些学生在上午第二、三节课就有饥饿或疲劳感，影响了后面课程的学习。这样也会影响学生的认知能力、短期记忆能力和学习成绩，对儿童的成长发育有一定的影响。

另外课间喝牛奶还有避免或减少学生肠胃发病率的好处。学生肠胃发病的原因之一就是忽视早餐，常常是随便应付一下就去上学，有时还要上活动量很大的体育课，到中午早已饥肠辘辘，午饭便狼吞虎咽。这样一饥一胀，反复刺激稚嫩的胃特别容易引发肠胃炎，课间喝奶可起到缓解饥饿的作用，且牛乳对胃及十二指肠溃疡本身也有一定的疗效。

牛乳具有人体所需的各种氨基酸，是最理想的青少年儿童加餐食品，也是最方便、最易吸收的营养来源之一。补充牛乳对学生身体有好处，对上好后面的两节课也有好处。来自一些学校加餐饮牛乳的资料表明，未加餐的学生(以半年为计)，身高平均增长2厘米；加餐的学生，身高平均增长5厘米。

对于正在成长发育中承担紧张课业的孩子们来说，每天按时定量地饮用牛奶，能有效缓解营养不足，补充因活动散失的大量能量，增强免疫力。钙摄入量的增加，会减少学生肥胖的发生率，饮用牛奶的学生体重超标的机率较低。

长期调查还显示：上午10时是最佳的营养吸收时段，此时让孩子们饮用牛奶，可以达到及时补充体能、保持正常血糖水平、维持良好学习状态的效果。同时，牛奶中的乳糖在体内分解为半乳糖，对青少年儿童的智力发育具有重要作用，可谓一举多得。

为了下一代的健康，让更多的学生在课间喝上安全营养的牛奶，是我们的职责。