我为何抵制预制菜

君临华府高层 · 发表于 2023-9-17 18:39

预制菜是指已经在工厂洗好、切好而且还搭配好的菜式，采取冷冻或真空包装保存，消费者购买回来后只需要加热，或通过预制菜包装里的料包组合进行简单的烹饪。通常预制菜对身体的危害主要是人体吸收营养减少、加重肝肾负担、增加患癌的风险，故建议人们尽量少吃预制菜，以新鲜蔬菜为主。

1、人体吸收营养减少：预制菜都是提前做熟，密封包装后冷藏或冷冻保存。食用预制菜前需要重新加热，这样会导致其中的营养成分减少，比如维生素等，因此，常吃预制菜会导致人体所吸收的营养减少；

2、加重肝肾负担：预制菜需要储备时间较长，且为半熟制品或熟制品，容易变质，因此往往需要添加大量调料和防腐剂，经常食用容易加重肝肾负担，可能会损伤肝肾功能；

3、增加患癌的风险：蔬菜久放后，其中无机盐逐渐转化为具有致癌效果的亚硝酸盐，预制菜保质期长，在被食用前可能存放了很久，其中亚硝酸盐的含量要远高于新鲜蔬菜，经常食用可能增加患癌的风险。

建议人们平时要培养良好的饮食习惯，少吃辛辣、油腻、不消化的食物，如辣椒、生姜等，多吃膳食纤维丰富的水果、蔬菜，每天保持一定的运动量，保持愉快的心情。

银杏缘宾馆 · 发表于 2023-9-19 07:48

主要是包装污染，防腐剂超量，资本在窃取我们的健康。

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zfzzc · 发表于 2023-9-19 17:26

千万不能让预制菜进校园

山谷的风π · 发表于 2023-9-19 06:24

预制菜，基本上没有蔬菜的营养，

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正义神 · 发表于 2023-9-19 09:19

现在这个社会学生和病人是最好赚钱的目标，以前以营养餐为名学校学生统一配送，现在又出了个预制菜，不知以后又会出来什么花样？放在学生的钱好赚！
它们想一切办法从学生和病人的口袋里掏钱！

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陈少华931468 · 发表于 2023-9-19 07:45

六

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