查看: 12110|回复: 6

邳州推动2300家小微餐饮店提档升级

[复制链接]
发表于 2022-8-3 14:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
小餐饮规范提升三年计划
7月27日,记者在锦江西路的一家小餐饮店看到,店内桌凳摆放整齐,环境干净整洁,用餐区、备餐区规范划分,顾客正有序就餐。
良好的就餐环境,离不开市场监管部门的有效管理。邳州市市场监督管理局餐饮服务监管科科长庄新中告诉记者:“这几年,我们接到消费者反映,称在就餐过程中,发现某些小餐饮店就餐环境、后厨卫生存在一些问题。”
21.jpg
市场监管部门立足民需民盼,制定并实施小餐饮规范提升三年计划,秉承“取缔一批、规范一批、提升一批”的原则,针对小餐饮业存在的问题,制定“七到位”整改标准。同时,对商家进行集中培训、全程指导,确保整改到位。
掌握吸引顾客的“新配方”
小餐饮业的提档升级,改善了就餐环境、保障了食品安全,但不少商家在被要求整改初期,仍存在抵触情绪。
22.jpg
恒山路大排档雪峰地锅是一家十年老店,店主白雪峰刚开始对于小餐饮业提档升级很不理解。“整改工程量太大,厨房、天然气、下水道都得改,费时、费钱又费力。”
虽然大家对这项工作不理解、不愿意整改,但经过工作人员的不懈努力,大家都能够理解并配合整改。
邳州市市场监督管理局经开区分局党支部书记王登宇说:“我们带着不愿意整改的店主,到已整改好的店铺参观,再和他们讲清整改后的效益问题,并承诺整改期间提供帮助,最终店主表示愿意配合整改。”
雪峰地锅在提档升级后,客流量大幅增加,店内收入也随之提高,店主白雪峰享受到了小餐饮业提档升级带来的红利。
白雪峰告诉记者:“改造完成后,店里生意变好了,我还劝导隔壁商家也跟着整改。现在我们这片客流量明显增多,生意都变好了。”
已完成提档升级1140家
2022年是小餐饮规范提升三年计划的第二年,市场监管部门通过以点带面,系统化开展小餐饮业提升工作。目前,全市共梳理小微型餐饮店2300家,已完成提档升级1140家。
庄新中表示:“下一步,我们继续按照小餐饮规范提升三年计划,对全市小餐饮业提档升级,预计今年底完成主城区以及乡镇主要街道的小餐饮业提档升级,明年完成全市小餐饮业的提档升级。”
回复

使用道具 举报

发表于 2022-8-3 15:33 | 显示全部楼层
回复

使用道具 举报

发表于 2022-8-3 21:13 | 显示全部楼层
时代广场有待提升,晚上来转一圈能熏死你。静看整改结果。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2022-8-3 22:41 来自手机 | 显示全部楼层
观察过几次,他们有的在洗碗池里洗拖把,恶心死了
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2022-8-9 08:53 | 显示全部楼层
恒山路排挡火了,邳州图书馆也跟着遭殃,路边公厕不进,围着图书馆拉屎屙尿吐酒。。。。。。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2022-8-9 08:53 | 显示全部楼层
kuailerensheng 发表于 2022-8-3 22:41
观察过几次,他们有的在洗碗池里洗拖把,恶心死了

不能提
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2022-8-9 21:08 来自手机 | 显示全部楼层
不仅要面子,更要里子。
回复 支持 反对

使用道具 举报

使用 高级模式(可批量传图、插入视频等)
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

联系我们: 0516-86238929/0516-86006008 侵权投诉入口 广告热线:15351650066 互联网违法及不良信息举报邮箱:184643696@qq.com
版权所有:邳州九洲文化传媒有限公司 工信部备案:苏ICP备09074357号-20 苏B2-20140211号 法律顾问: 朱仕宝(13905222752)

苏公网安备 32038202000107号