“菜篮子”如何变成“钱袋子”？央视财经聚焦邳州大蒜

龙泉利剑

邳州大蒜甲天下：长期（90天）膳食补充大蒜提取物（2.56g每天），确实可以增强机体免疫力，一定程度上可以减轻流感症状。

龙泉利剑

龙泉利剑 发表于 2020-1-25 23:21
邳州大蒜甲天下：长期（90天）膳食补充大蒜提取物（2.56g每天），确实可以增强机体免疫力，一定程度上可以 ...

邳州大蒜雄起！

龙泉利剑

龙泉利剑 发表于 2020-4-27 21:33
邳州大蒜雄起！

中江网:打得一手富民强镇好“蒜”盘 江苏省徐州邳州市宿羊山镇点亮乡村振兴特色产业路
时间：2020年5月9日    来源：中国江苏网-徐州频道（南京）
打得一手富民强镇好“蒜”盘 江苏省徐州邳州市宿羊山镇点亮“乡村振兴”特色产业发展路（全文如下）
中国江苏网-徐州频道（特约记者 颜子舒）世界大蒜看中国，中国大蒜看邳州！近年来，江苏省徐州邳州市宿羊山镇紧紧围绕“一头蒜的保健”即邳州大蒜产业，坚持以大蒜规模化、标准化、品牌化、产业化作为富民强镇的重要抓手，积极构建农产品加工集聚高地，优化民生基础建设，探索走出了一条决胜全面小康、乡村振兴特色产业发展之路。
◆蒜农销售忙◆
在宿羊山镇，绿油油的蒜地一眼望不到头，邳州是全国著名的大蒜之乡。近日，宿羊山镇迎来蒜薹收获季，为了及时收获，卖个好价钱，蒜农们全家齐上阵忙采摘，忙销售。
在邳州市宿羊山镇白口村的蒜田里，很多蒜农在忙着采摘蒜薹。“如果不及时采摘，就会影响大蒜生长。”58岁的村民刘辉光告诉记者，他家种了6亩大蒜，目前蒜薹已经采摘完了，每亩能有两三百元的收入。“摘完的蒜薹留下自家吃的，卖的钱还能买化肥，可谓一举多得。”
蒜农们忙着采摘，批发商则忙着收购。在邳州市宿羊山镇徐楼街道蒜薹交易市场，各地客商云集，各类收蒜薹的车辆停满了路边。“这边蒜薹质量不错，量也特别大，一天能收四五万斤。”河南客商张中伟说，每年这个时候都会来邳州收蒜薹，每次都能满载而归。
蒜薹丰收，带给蒜农们的不仅是销售蒜薹的收入，他们还可以趁着采摘蒜薹的间隙，来交易市场打工。这种活可以干10天左右，劳动强度不大，收入也不低，年轻手快的一天能赚200元钱。
◆产业带民富◆
宿羊山镇是“邳州白蒜”的发源地，是驰名中外的“大蒜之乡”，被誉为“中国大蒜第一镇”。邳州大蒜种植历史至少可以追溯到中国汉朝即汉代，宿羊山镇大蒜大面积种植已有近40年的历史，全镇常年种植大蒜近10万亩，辐射带动周边大蒜连片种植80万亩，是中国三大大蒜主产区之一。先后被认定为“全国绿色食品原料生产基地”、“国家级出口食品农产品质量安全示范区”、“国家外贸转型升级专业型示范基地”、“国家级农业产业化示范基地”、国家地理标志保护产品等荣誉。
大蒜产业有力促进了地方经济发展和农民增收致富，大家都愿意留在家乡邳州种植大蒜致富，所以在宿羊山镇，青壮年劳力很多。据邳州市宿羊山镇白口村党支部书记刘守亮介绍，目前该村2987亩土地全部种植大蒜，收成好、收入高，所以村里外出务工的不多。“老天赏饭吃，咱宿羊山的土地就适合种蒜，只要你懂技术愿出力，不比城里打工赚的少。”刘守亮笑着说。而据拥有30年种蒜经验的刘辉光介绍，去年仅靠他自己种的6亩地，就赚了7万多元。
在邳州市宿羊山镇工业园区内的徐州黎明食品有限公司加工操作间里，十多名工人对发酵后的黑蒜进行手工去皮，经过逐一分拣、筛选等工序后，这些黑蒜才会包装走向市场。该企业以标准化生产带动标准化发展，打造了产业发展、富民增收新平台。“老百姓希望大蒜收获后能够卖个好价钱，我们通过企业的支撑杠杆作用，更好地将农产品销售到市场，从而实现农民增收、农业增效。与此同时，我们还将周边的老百姓、蒜农转化成产业工人，吸纳到企业就业，从而更好地提高他们的生活水平。”邳州市宿羊山镇党委政府宣传委员周雪雁介绍说。
◆拉长产业链◆
如何提高“一头大蒜”的附加值，是邳州大蒜产业从业人员一直思考的问题。宿羊山镇以健康食品产业园为“载体”平台，全力招引延链、补链、强链大蒜产业项目，推动大蒜产业从传统的商业贸易、初加工向食品佐料、保健食品、生物医药等方向延伸，把“一头蒜”转型为“一头蒜的保健”。
作为邳州市宿羊山镇工业园区的一家龙头企业，邳州本土强企徐州黎明食品有限公司在大蒜产品深加工方面积极探索，研发生产了黑蒜、大蒜素、黑蒜阿胶糕和黑蒜养颜口服液等深加工产品。不仅有利于身体健康，而且还能美容养颜。该公司销售总监李兆猛表示：“公司有效地借力园区产业凝聚力量，通过邀请行业专家，将研究成果转化为产品，从而助推产业发展，不仅有利于企业向健康食品方向发展，同时还拉长了大蒜产业链。”
在邳州大蒜馆内，一瓶茅台白金黑蒜酒吸引了记者的目光，据悉，这款酒的原料中添加了宿羊山镇生产制造具有保健功效的黑蒜。这款酒由邳州市宿羊山镇人民政府与贵州茅台白金酒厂合作研发，宿羊山镇的黑蒜是原料的唯一供货渠道，目前已面向全国销售。
邳州市宿羊山镇人民政府镇长房崇表示，宿羊山镇将依托国家农业产业园的创建，持续完善邳州大蒜、邳州黑蒜等特色品牌产业链条，锁定产业招商、行会招商、定点招商，夯实“筑巢引凤”基础，让亲商、爱商、营商氛围更加浓郁。同时依托中央“乡村振兴”战略的目标，持续提升村级集体经营性收益。
（本文来源：中国江苏网-徐州频道）