升级版国家“学生饮用奶计划”，迎来首个新学期

龙湖

今年9月，升级版的国家“学生饮用奶计划”迎来首个新学期。2022年5月，《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法》（修订版）正式发布，新规对原奶质量、生产工艺、入校规范操作等提出新要求，同时将供应对象从限定中小学生扩大至所有学生，全面扩大推广范围。

国家“学生饮用奶计划”

22年间惠及3000万名中小学生

少年强，则中国强。为改善青少年营养状况，自2000年起，教育部、农业部等国家七部委联合启动国家“学生饮用奶计划”。要求学生在校期间，通过课间坚持饮用学生奶，补充每天营养所需。

国家“学生饮用奶计划”是我国第一个由中央政府批准，并组织实施的全国性中小学生营养干预计划。

此计划通过在课间向在校中小学生提供一份优质牛奶，以提高他们的身体素质并培养他们合理的膳食习惯。国家“学生饮用奶计划”是落实“健康中国”战略的重要举措，也是落实“国民营养计划”的具体行动。

经过22年的推广发展，国家“学生饮用奶计划”从一开始的5个城市试点、50万份起步，到今天已惠及31个省（市）区、660个城市、7万多所学校的3000万名中小学生。国家“学生饮用奶计划”成为我国持续时间长、覆盖范围广、受惠学生多、社会反响好的一项国家营养干预计划。

目前学生牛奶摄入量

仍少于每日营养所需

然而，根据中国学生营养与健康促进会专家委员会委员、北京大学公共卫生学院教授朱文丽对《中国学龄儿童膳食指南（2022）》的解读来看，现阶段学生对于奶制品的实际摄入量，仍未达到国家膳食营养推荐量的1/4。

由此，多地《政府工作报告》明确将持续巩固、提升国家“学生饮用奶计划”覆盖率，强化“学生饮用奶”质量安全管理等内容纳入重点工作范畴。

《国家“学生饮用奶计划”推广规划（2021-2025年）》中提到，力争到2025年，国家“学生饮用奶计划”日均供应量达到3200万份，饮奶学生数量达到3600万人，社会影响力进一步提升，学生身体素质和营养健康水平得到有效提高和改善。

《中国学龄儿童膳食指南（2022）》更是将“天天喝奶，每天300ml及以上液态奶或相当量的奶制品”纳入基本准则，将牛奶定义为促进儿童青少年，尤其是学龄儿童补充生长发育所需营养的理想食品之一。指出学龄期是建立健康信念和形成健康饮食行为的关键时期，从小养成健康的饮食行为和生活方式将使其受益终生。

用品质营养

守护少年成长

针对家长关注的学生奶安全管理问题，《国家“学生饮用奶计划”推广管理办法》（修订版）同样给出了明确方案。

一方面，学生饮用奶被统一纳入国家相关职能部门的生产和质量监管，乳企奶源基地的认定也从备案变更为认证，质量安全更有保障。另一方面，学生饮用奶的入校操作规范有了全新的团体标准，从宣传培训、配送、仓储、分发饮用到回收，每一步都有“准”可依，有“标”可循。

(来源：凤凰网）