春季上火要重视 如何降火呢

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　　春季上火要重视 如何降火呢
　　青色食品降火疏肝
　　“五色饮食养五脏”，而肝主青色，“青色入肝经”，因此平时可多吃一些青色的食物，例如菠菜、芥蓝、青瓜、冬瓜、绿豆等，具有滋阴润燥，舒肝养血的功效。“肝性喜酸”，根据酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝还可以预防感冒。同时，适当保养脾胃的消化功能，吃一些有益气健脾功效的中药，如党参、山药、薏仁、扁豆等，对调养肝脏也大有裨益。此外，不少中药都具有健肝疏肝的作用，如山楂、陈皮、白芍、葛花、绞股蓝等。
　　把升上来的肝火“喝”下去
　　1、肝气升发太过而上火
　　可用决明子、夏枯草、菊花、金银花、罗汉果泡茶喝，并适当配些五味子、乌梅、天门冬、麦冬、白芍、桑葚子、当归、生地等。但是要中病即止，热去即停。
　　2、肝气升发不及而特别乏力疲倦
　　黄芪菊花茶：黄芪20克、枸杞子10克、菊花10克、红枣3枚水煎，放入冰糖少许。每于肝气升发无力、疲劳倦怠难以缓解时饮用。
　　3、滋阴清肺、化痰降火
　　雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。将水发银耳去根、去杂洗净，撕成小片;将雪梨去皮、去籽，切成多块。将银耳片、雪梨块、贝母、白糖同放在炖皿内上笼蒸30-40分钟，取出，即可装盘食。
　　4、迅速补充体力
　　此饮品可去除体内火气、消渴除烦、滋阴润肺，可以迅速补充体力。（肝病 http://jbk.99.com.cn/gb.htm）
　　梨100克、鲜荸荠200克、麦冬200克、甘蔗100克，藕100g。先将梨切成块，荸荠切成块，藕切成条，甘蔗也切成条;将麦冬放进锅内，加水300至500毫升，中火煮10分钟左右;煮麦冬的同时，将藕块、梨块、荸荠块和甘蔗一起放入榨汁机中打出汁;麦冬煮好以后，捞出麦冬，把麦冬汤倒进碗里，最后加入榨好的汁。