果断收藏！这些生活小妙招够你用一年！不收藏亏大了！

邻村二妮菜煎饼

蛋糕内侧放时间久了会变陈，贴几片面包上去、用牙签固定就可以保鲜了！

用淘米水洗碗，去油污力强，且不含化学物质，胜过洗洁精。

切牛羊肉，要逆着肉的纹理切，刀和肉的纹理呈90度的垂直切出来的肉片，煮熟后容易咬。切猪肉的话，要顺着肉的纹理切，这样切出来的猪肉，炒完后不易散碎。

比如切小番茄，先将小番茄装在一个盘子里面，然后再将另外一个盘子倒扣在上面，然后用刀沿着盘子的缝隙横向切开。

煮牛肉时，锅内同时放入少量用布袋装好的茶叶，不仅能使牛肉很快煮烂，而且肉味更鲜美。

菜汤做咸了，拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，汤就由咸变淡了。

豆腐下锅前，先在开水中浸泡10多分钟，便可除去卤水味，这样做出的豆腐口感好，味美香甜。

将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦。

有时候做大扫除会把双手弄得很脏，这时可以把燕麦片和水调和成膏状，在手里使劲揉搓，最后用清水洗净，双手就能十分干净了。

用蛋清擦祛污渍，如果污渍比较顽固，可以用碱面，蘸水擦洗，擦完之后要立刻马上用清水再擦洗一遍！

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