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正宗腊肠独家配方 汇川大象城【丁班长土猪肉】

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发表于 2022-1-8 14:40 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式 来自： 中国
鲜肉，10斤
甜油，0.5斤
盐    ，0.15～0.2斤
味精，0.1斤
白糖，0.25斤
50%葡萄糖两支
八角花椒各0.5两，加水煮成2斤左右
生姜半斤榨汁，葱少许切成细末
白酒2小酒杯
料酒2两

（本配比十斤鲜肉标准，按照比例添加所有配料即可）本配方配合商、家两用。
喜欢腊肠的亲们可以按照此配方，在家也能灌出美味的腊肠！


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