振兴奶业，保证品质，红星在行动！

梅丽莎好

6月11日，国务院办公厅印发了《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》，为推进奶业振兴，保障乳品质量安全，提振广大群众对国产乳制品信心，进一步提升奶业竞争力，提出了一系列重要意见。




近年来，我国奶业规模化、标准化、机械化、组织化水平大幅提升，龙头企业发展壮大，质量监管不断加强，为保障乳品供给、促进奶农增收作出了积极贡献，但也存在产品供需结构不平衡、产业竞争力不强、消费培育不足等突出问题。

所以，《意见》要求，要以优质安全、绿色发展为目标，不断提高奶业发展质量效益和竞争力。《意见》还提出了明确目标：到2020年，100头以上规模养殖比重超过65%，奶源自给率保持在70%以上；婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度显著提升。到2025年，奶业实现全面振兴，奶源基地、产品加工、乳品质量和产业竞争力整体水平进入世界先进行列。

为实现以上目标，《意见》给出了四条指导性工作措施，对于从来都以最严苛水准要求自己的红星集团来说，这些措施其实是红星集团早就在执行和坚持的重心。

加强优质奶源基地建设

为了奶源的安全有机可追溯，红星集团必须保证奶源100%来自自家的奶源基地，因此选址在位于世界公认奶源带、北纬45°的牡丹江，建立了红星天野森林有机牧场，从牧草的种植到奶牛的培育，全部严格遵守有机标准，保证奶源品质。近日，红星天野森林有机牧场更是成为了国家农业农村部推介的休闲观光牧场，环境优，实力强，是国内先进牧场的典范。




完善乳制品加工和流通体系

为提高企业竞争力，红星乳业一直在优化乳制品产品结构，开展产品创新研发，优化加工工艺，完善质量安全管理体系，增强运营管理能力，提升产品质量和效益。红星集团现已建成达到欧盟标准乳制品加工厂一座、3000头规模标准化奶牛场一处和流转配套饲料地10000亩。牧场和配套饲料地均通过了有机认证，目前，红星集团已形成“种、养、加、销”国际化有机乳业全产业链一体化布局，保证各环节的分工合作、有机衔接。




强化乳品质量安全监管

为严格按照国家标准生产，落实乳品企业质量安全第一责任，红星集团建立了养殖、加工、流通等全过程乳品质量安全追溯体系，严格执行相关法律法规和标准，进一步提升国产婴幼儿配方乳粉的品质和竞争力。在如此严苛的品质管控下，红星集团旗下的欧贝星有机奶粉通过了中国有机认证、欧盟有机认证和德国莱茵认证，印证了其品质实力。



加大乳制品消费引导

红星集团长期以来一直积极宣传奶牛养殖、乳制品加工和质量安全监管等发展成效，定期发布乳品质量安全抽检监测信息，展示国产乳制品良好品质；实施奶业品牌战略，培育优质品牌，红星集团旗下的欧贝星、启冠等品牌均取得不凡成绩。



奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业，是食品安全的代表性产业，严格把好质量关是每个乳品企业必须做到的，因此红星集团还将继续贯彻《意见》中的指导方针，肩负使命，坚持初心，为中国宝宝提供品质好奶！