走出这五大饮食误区，补血才会更有效

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　　导读：牛奶够营养,但是含铁量很低,人体吸收率只有10.例如用牛奶喂养的婴幼儿,如果父母忽视添加辅食,常会引起缺铁性贫血.蛋黄补铁好,蛋黄含铁量虽较高,但其铁的吸收率仅为3,并非补铁佳品.

　　贫血患者通过食疗进行补血是常用的方法，但是有时候也因为进入了一些误区，有些该多吃的食物不吃，而不该吃的食物却大量地食用，导致补血的效果不佳，其中包括这五大误区：

　　误区1：多吃肉对身体不好?一些女性对一般广告中宣传的肉食损害健康产生误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高，达25%。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐，草酸盐等的干扰，吸收率很低，约为3%。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血，在平日饮食中，蔬果与肉类的摄取应均衡。

　　误区2：蛋、奶对贫血者多补益?牛奶够营养，但是含铁量很低，人体吸收率只有10%。例如用牛奶喂养的婴幼儿，如果父母忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血。蛋黄补铁好，蛋黄含铁量虽较高，但其铁的吸收率仅为3%，并非补铁佳品。鸡蛋中的某些蛋白质，会抑制身体吸收铁质。因此，这两种父母常给孩子吃的食品，虽营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。然而，动物肝脏不仅含铁量高，且吸收率达30%以上，适合补铁用途;除了生理特点，女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯，都会导致缺铁性贫血。

　　误区3：蔬菜水果无益补铁?许多人不晓得多吃蔬菜，水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C，柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。

　　误区4：咖啡与茶多喝无妨?对女性来说，过量嗜饮咖啡与茶，可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天一两杯足。当然，除了营养因素以外，缺铁性贫血还可能由疾病引起。例如痔疮，肿瘤，消化道溃疡，长期服用阿司匹林等。所以，发生贫血，要及时到医院就诊，以明确诊断，正确治疗。

　　误区5：贫血好转得停服铁剂?贫血者根据医生指示，服用铁剂，看到贫血情况改善或稳定后，即停止服用，这也是错误的做法。这会造成抵抗力下降、贫血情况再次出现的后果。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血，直到贫血症稳定后，再继续服用铁剂6至8周，以补充体内的储存铁。

　　小编提醒您：想要补血的效果好，还是要找对方法，看看你在补血的时候，是不是也有以上这些错误的想法，走出了这些误区，才能有效帮助你和贫血战斗!
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