邳州特色风味“早点铺”

2018红星闪闪

​​邳州市早点因花样繁多风味独特，而驰名大江南北。今生能够吃上一顿邳州的早点，那可以说是一生幸事！

邳州市地处长江以北，因地大物博、人口众多以及经济的突飞猛进，而闻名于世。然提起邳州的早点小吃那是远近响亮，看那些“白水豆腐放上青、红辣椒酱、盐豆炒鸡蛋、尖辣椒炒锅烤鱼、尖辣椒炒青豆粒、黄豆粒、以及腌制的萝卜干、萝卜豆、黑咸菜”等，让人吃过更是赞不绝口，久久不能忘怀。

凡是在外地长期定居和工作的邳州老乡，他们都会经常惦记着家乡的风味小吃，时不时就会让前来探亲的家人，顺便给捎带一些家乡的小吃过去，而那些经常外出打工的乡亲，每次出门都会大包小包带一些家乡小吃。

​要提起邳州人的日常主食，如“小麦、玉米和杂粮煎饼、朝牌饼”等，那是让人想起就嘴馋，每次吃饭是，在煎饼里面放上尖辣椒炒盐豆鸡蛋或尖辣椒炒锅烤鱼，那种感觉真是吃在嘴里，美在胃里，好吃的味道别提有多舒服。

每天早上，当走进邳州市各家风味“早点铺”，顿时就会被那满屋所散发的香气以及热闹沸腾场面所感触。看到那宾朋满座、人来人往、川流不息前来就餐的顾客时，心里食欲的蛔虫马上就会被勾引出来。看“早点铺”的老板。因生意特好，便忙的不可开交，他一边热情招呼来往就餐的客人，一边还要忙碌地制作早点上的饭食，你看主食有“笼包、汤包、煎包、豆卷、菜煎饼、鸡蛋饼、羊肉拉面、牛肉拉面、麻团、油条”等，汤类有“鸡蛋汤、麻辣烫、卅汤、羊肉汤、菜稀饭、豆汁、豆脑”等，总之，店老板是尽最大努力去满足顾客的需求。

​ 邳州人日常吃早点是非常挑剔的，他们是口馋嘴叼“老母猪吃死食”，如果看那家“早点铺”做出的食品和小菜花样多味道好，他们就会一拥而上，那真是要让店老板忙的脚不粘地，所以说“早点铺”的老板们每天都是绞尽脑汁，想办法改花样去满足顾客，否则他们又要改换门庭。

只因邳州的早点非常出名，所以也经常招来不少外地人员前来品尝。某天吃早点遇到一位南方客人，要知道南方大多数人是不能吃辣椒的，我看到那位南方客人被一份尖辣椒炒锅烤鱼，辣的那是满头大汗，他一边吃一边还不停地说：“邳州的辣椒怎么这么辣啊，真好吃、真过瘾，走时再炒一份带回家，让家里人也品尝品尝，知道邳州小菜是如何的鲜美”。

我非常喜欢吃家乡的早点，那丰盛可口的美味佳肴，时时让我思念让我醉！

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看起来很好吃的样子

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图片都不是邳州早点啊，肠粉是广东美食啊，什么时候变成咱邳州的啊