11日猪价:今日全国瘦肉型猪出栏均价7.46元/斤,较上周五上涨0.01元/斤,较去年同期8.66元/斤下跌1.21元。各省均价(元/斤):黑龙江7.3吉林7.5辽宁7.5河北7.3天津7.4北京7.5山西7.5山东7.5安徽7.5江苏7.5上海7.9福建7.5广东7.5海南7.3河南7.4江西7.6湖北7.8湖南7.7陕西7.2四川7.8云南7.7 猪场管家观点:周末两天,全国瘦肉型猪的出栏均价略上涨,各省猪价小幅调整为主。东北猪价小幅上涨,黑龙江上涨0.2元/公斤,辽宁猪价上涨0.1元/公斤;华北猪价互有涨跌,北京猪价上涨0.3元/公斤,山西上涨0.1元/公斤;华东猪价基本稳定,局部涨跌调整,上海涨至15.7元/公斤,福建下跌0.4元/公斤;华南稳定;华中猪价小幅调整,湖南上涨0.2元/公斤,湖北上涨0.1元/公斤,河南猪价下跌0.2元/公斤;西北、西南稳定。今日全国瘦肉型猪的出栏均价最高在上海,均价15.7元/公斤,最低在黑龙江,均价14.5元/公斤。 国内猪价再次进入平稳震荡的局面,在14.9元/公斤附近持续调整,南方省份猪价基本已经突破15元/公斤。猪价出现滞涨局面,主要是由于当前南方的腊肉制作需求已经进入旺季,对猪价有较强的支撑和利好作用,但猪价上涨后,屠宰企业的成本压力增加,持续压价,局部地区收购压力缓解后,猪价出现小幅回落。 短期来看,南方制作腊肉的消费高峰已经开启,掣肘猪价下跌,预计或继续平稳震荡,等待新一波利好消息的提振,建议养殖户合理安排节奏,避免集中出栏。
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