辣妈课堂 | 宝宝补充维生素吃什么？

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　　要知道，孩子如果缺乏维生素就会影响身体健康和成长发育。所以，日常饮食必须要为宝宝补充所需的各种维生素哦。在这 里，辣妈所带来的5岁宝宝食谱就有补充维生素的功效，快来一起看看都有哪些吧。
　　宝宝补充维生素吃什么？
　　1.土豆烧牛肉
　　原料：
　　牛腱子肉170克、土豆2只，八角、桂皮、葱、姜、食用油、生抽、料酒、盐、鸡精、白糖适量。
　　制作方法：
　　洗净牛肉，逆着纹理切成块状，放入沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用。
　　土豆去皮洗净，切块后放入清水中浸泡；姜切片，葱切段。
　　烧热3汤匙油，爆香姜片和葱段，放入牛肉块拌炒几下，加入1汤匙料酒，以大火翻炒2分钟。
　　将牛肉倒入砂锅中，注入2碗清水，加入3汤匙金标生抽王、1汤匙料酒、八角和桂皮拌匀，加盖大火煮沸改小火炖煮45分钟 。
　　倒入土豆块，与牛肉一同搅匀，加盖以小火再炖25分钟。
　　开大火收汁，待锅内汤汁呈浓稠状，加入1/5汤匙盐、1/3汤匙鸡粉和1/6汤匙白糖调味，即可出锅。
　　2.鸡蛋玉米羹
　　原料：
　　罐头玉米160克，鸡蛋2个，罐头蘑菇40克，淀粉5克，牛奶100克，净冬菇、料酒各25克，鲜豌豆粒20克，精盐4克，葱、 姜各1克。
　　制作方法：
　　鲜豌豆放入热碱水中泡一下，捞入凉水中泡凉；
　　炒锅烧热，加油用葱、姜、料酒煸锅；
　　倒入豌豆、蘑菇、冬笋，稍烩后，加水，倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐，开锅后加入淀粉勾芡即可。
　　3.蟹棒小油菜
　　原料：
　　蟹棒200克、油菜100克、盐、植物油、葱、姜、水淀粉各适量。
　　制作方法：
　　蟹棒洗净，沥干水分，切块；葱、姜分别洗净，切成末；油菜洗净，切段，用沸水焯烫，捞出沥水。
　　锅置火上，放适量植物油烧热后，下入葱末、姜末爆香，加蟹棒块煸炒。
　　再放入油菜段炒至熟，加盐调味，用水淀粉勾芡即可。
　　以上食谱很适合5岁宝宝补充维生素，妈妈快来给宝宝制作吧。
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