yuepu2017 发表于 2018-5-4 15:05

辣妈课堂 | 宝宝补充维生素吃什么?


  要知道,孩子如果缺乏维生素就会影响身体健康和成长发育。所以,日常饮食必须要为宝宝补充所需的各种维生素哦。在这 里,辣妈所带来的5岁宝宝食谱就有补充维生素的功效,快来一起看看都有哪些吧。
  宝宝补充维生素吃什么?
  1.土豆烧牛肉
  原料:
  牛腱子肉170克、土豆2只,八角、桂皮、葱、姜、食用油、生抽、料酒、盐、鸡精、白糖适量。
  制作方法:
  洗净牛肉,逆着纹理切成块状,放入沸水中汆烫去血水和异味,捞起沥干水待用。
  土豆去皮洗净,切块后放入清水中浸泡;姜切片,葱切段。
  烧热3汤匙油,爆香姜片和葱段,放入牛肉块拌炒几下,加入1汤匙料酒,以大火翻炒2分钟。
  将牛肉倒入砂锅中,注入2碗清水,加入3汤匙金标生抽王、1汤匙料酒、八角和桂皮拌匀,加盖大火煮沸改小火炖煮45分钟 。
  倒入土豆块,与牛肉一同搅匀,加盖以小火再炖25分钟。
  开大火收汁,待锅内汤汁呈浓稠状,加入1/5汤匙盐、1/3汤匙鸡粉和1/6汤匙白糖调味,即可出锅。
  2.鸡蛋玉米羹
  原料:
  罐头玉米160克,鸡蛋2个,罐头蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100克,净冬菇、料酒各25克,鲜豌豆粒20克,精盐4克,葱、 姜各1克。
  制作方法:
  鲜豌豆放入热碱水中泡一下,捞入凉水中泡凉;
  炒锅烧热,加油用葱、姜、料酒煸锅;
  倒入豌豆、蘑菇、冬笋,稍烩后,加水,倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐,开锅后加入淀粉勾芡即可。
  3.蟹棒小油菜
  原料:
  蟹棒200克、油菜100克、盐、植物油、葱、姜、水淀粉各适量。
  制作方法:
  蟹棒洗净,沥干水分,切块;葱、姜分别洗净,切成末;油菜洗净,切段,用沸水焯烫,捞出沥水。
  锅置火上,放适量植物油烧热后,下入葱末、姜末爆香,加蟹棒块煸炒。
  再放入油菜段炒至熟,加盐调味,用水淀粉勾芡即可。
  以上食谱很适合5岁宝宝补充维生素,妈妈快来给宝宝制作吧。
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