yl5201314 发表于 2017-10-8 10:58

怎么也想不到牛奶还有这种用处?

今天给大家普及一个生活小常识~~
  “熊孩子”的牙齿意外脱落后,用清水冲洗,接着放在冷的纯牛奶里,也可以放在生理盐水里,在越短时间内进行种牙效果越好。  意外脱落的牙齿泡在牛奶里真的有用吗?  为了验证牛奶是可以保护脱落的牙齿,  以便种回牙齿,  科学家们做了一个实验。http://www.ukq.cn/uploads/allimg/171007/3-1G00G014095W.gif  (图片与文字无关)  实验过程是这样滴~  1、通过实验探寻到底哪几种成分对保护牙齿起了作用,然后把牛奶里的成分(包括蛋白质,脂肪,乳糖,矿物质)依次提取出来,逐个进行实验。  2、科学家们依次把牛奶中的脂肪,蛋白质,乳糖脱离出来,每脱离出来一个成分,就用这种缺少某一或某几种成分的牛奶泡牙,和全脂奶的效果进行对比,看看到底是谁在保护牙齿。  3、科学家们在发现缺少了蛋白质的牛奶对牙齿失去了保护作用之后,又进一步在分子层面上,用凝胶电泳的方法对牛奶中蛋白质进行了分离,除了酪蛋白,乳清蛋白这些大分子之外,还分离出了一系列小分子短肽化合物(如蛋白胨)。除去酪蛋白和乳清蛋白后,牛奶的保护作用没有被影响。4  结论是:去除了乳糖,脂肪,酪蛋白和其他蛋白质的牛奶对其保护作用几乎没有影响,牛奶中的蛋白质胨、钙离子,才是保护牙齿的关键物质。http://www.ukq.cn/uploads/allimg/171007/3-1G00G01544957.jpg
  总的来说,牙齿脱出后再植入的效果,与牙齿的湿润度和牙根面的牙周膜细胞的活性有关。而牛奶不仅能提供湿润的液体环境,而且其渗透压能为牙周膜细胞提供良好的生存环境,同时蛋白质胨和钙离子能够约束牙齿脱钙,日常生活中牛奶也容易获得。关于牛奶的更多用处:http://www.ukq.cn/pc/xinwenzhongxin/art_1149.html
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