比黑~镇北二路老聂小鱼滩当之无愧
老板的花鲢自己说是六斤，说实话，六斤的鱼，这个碗装不下，花鲢六块钱一斤，你一条鱼卖128，最小的黑扣碗米饭，两块钱一碗，价格确实都太高了，在邳州真没有你这样卖的。本人中肯评价，不喜勿喷。https://images.pzzc.net/pic/20240814/1723639047160595_374.jpg?watermark/1/image/aHR0cHM6Ly9pbWFnZXMucHp6Yy5uZXQvcGljLzIwMjQwMzE4L3FpX25pdV8xNzEwNzQ0NDk2NDI5Xzc5M18xMDlfNjgyLnBuZw==/dissolve/50/gravity/SouthEast/dx/20/dy/20
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你好，我是老聂小鱼摊的店主，很庆幸您能坐在我店里吃上一顿饭，既然能花钱来吃饭，就有权发表对菜品的点评，这是不争论的事实，另外不管是同行恶意举报还是您的真实感受，先解释一下 :
我们家的大花莲鱼在各大网站上的团购价格都是108元(门店价118元)且注明是6斤左右的鱼，这个6斤左右是正负不会超过半斤的，也就是说有的可能是5斤半，有的可能是6斤半，因为供应商没法确定每条鱼都丝毫不差6斤整，然后我们的鱼全部都是水库活水饲养的鱼，只要顾客反应鱼有泥腥味供应商108元买断，这样既能保证供应商不会投机取巧把汪塘里养的鱼掺杂在里面，也能保证顾客吃到的都是活水饲养的优质水产，以至于我们的鱼进价略高于市场，算一笔账：鱼的进价8.5元-11.5元一斤随行情波动加上柴火，油，盐，醋，花椒，蒜，葱，姜，茴香等，以及人员工资和门面租金这就是我们的成本。如果说你能以6元一斤的价格买到同质量且售后稳定的花鲢鱼，那我们给你加3元一斤长期收购。
你口中所说的"最小的黑扣碗米饭2元一碗价格确实太高了，在邳州没有你这样卖的"我再客观的解释一下，因为我们特色就是鱼汤配米饭所以肯定要采购比较优质的大米，是我们采购的粮油米面店里价格最高，且口感最好的米，从你的语言中我们隐约的感觉到2块钱一碗的米饭很不可思议。我从事餐饮行业30年有余，也去过不少其他同行的店去学习参考经验，我对自家店的定位就是苍蝇馆，路边摊，大排档，柴火地锅土菜。所以综合考虑认为2块钱一碗的米饭定价不算很高。我去其他同行店里吃米饭也都是差不多的量也是2块一碗。
众口难调，我们在抖音平台上一共售卖900多单，截止你截图的时候一共4条差评，不管是同行恶意评价还是消费者的真实感受，我个人认为没有必要把所有不好的一面都贴出来，如果评价中肯客观的话，你可以把好的不好的都贴出来让大家说，但无论怎样你是作为消费者，我们开门做生意就有义务接受一切消费者的监督，你提出的所有意见肯定都是我们做的不足，感谢你能莅临本店并提出你个人的建议，我们一定吸取教训，并且及时对你提出的问题进行整改。
我也去吃过一次，妥妥的智商税，董家把子肉的鱼头才25块钱，比他家只缺一个鱼尾而已，多个鱼尾就128，太黑了，而且米饭太少了，那么一点点就两块钱。最主要是到处脏兮兮，桌子都黏糊糊的…… daozi168 发表于 2024-08-16 08:44
穷鬼 吃不起别吃，100多块钱还贵
你怎么知道人家是穷鬼？你家有钱，你别做服务行业啊，多大的老板？骂人穷鬼？发克油http://app.pzzc.net/public/emotion/face_016.pnghttp://app.pzzc.net/public/emotion/face_016.pnghttp://app.pzzc.net/public/emotion/face_016.png daozi168 发表于 2024-08-16 08:44
穷鬼 吃不起别吃，100多块钱还贵
我作为看客，过路的，我实在看不下去了，你说话太大了，你家能多有钱？你爸是赵本山？ daozi168 发表于 2024-08-16 08:44
穷鬼 吃不起别吃，100多块钱还贵
这一看就是他家里人http://app.pzzc.net/public/emotion/face_kankan.png，卖的贵难道还不能让人说？ daozi168 发表于 2024-08-16 08:44
穷鬼 吃不起别吃，100多块钱还贵
听你这孩子说话就头疼，你家多有钱？你妈赚钱养你？ 已吃，没觉得贵，就是难吃而已，是奔着大锅特色去的，颜色分量都可以，就是难吃，鱼都是土腥味，鸡第一是辣第二是除了辣就是鲜，嗯，我的意思就是嗯，就是吃了一道样子是鸡的菜 不知道有人吃没吃出来这个鱼一股子香精味 穷鬼 吃不起别吃，100多块钱还贵 daozi168 发表于 2024-08-16 08:44
穷鬼 吃不起别吃，100多块钱还贵
有几个欢乐豆把你能这样？ 在这家吃过的，来发表一下意见 没吃过，也不评价，今年生意不好做，尽量理解！ 棒打腐败狗 发表于 2024-08-14 22:09
在这家吃过的，来发表一下意见
不用发表意见吃饭就那点人，那家好吃不好吃都知道，不去就行了 邳州很多都是哄人的，自己吃，赚钱不易控制住嘴 想吃好鱼还是窑湾古镇 路过， 去吃之前一定要看评价 鱼118，鸡98，下饭菜78，豆角15，豆腐18，尖椒粉丝15，米饭10块确实有点贵 大花莲